西米露如何煮才透明？

1、首先是西米露是不用水洗的，锅中放入清水大火烧开后倒入西米露。

2、煮的时候转中火一边搅拌一边煮10分钟，然后捞出过两遍冷水。

3、再重新烧水中小火煮15分钟，过两遍冷水，就可以得到白白胖胖的西米露噢