过年小吃----清蒸老南瓜的简单做法

1、先把南瓜清洗干净，再去皮，再去掉里面的瓜囊，用来蒸的南瓜一定要用老南瓜。

2、再把它切成四块，老南瓜有点硬，只能先分成大块，再切成小块。

3、再把南瓜切成小块备用。

4、拿出红枣和枸杞，用一个小碗泡着备用。

5、再把南瓜摆在一介盘子里，周边摆上红枣，枸杞放在中间，放少量盐在上面，再放在装有开水的锅里面隔水蒸八分钟。

6、时间到了，就等水蒸气出完了端出来。再在上面撒上葱花。甜甜的蒸南瓜做好啦。