凉拌面藕的做法

1、网上有卖的干货 干燥密封能保存很久

2、面藕 冷水泡3小时 温水1小时左右

3、面皮 冷水泡2小时 温水半小时左右

4、面筋 冷水泡20分钟 温水泡10分钟左右 这个泡软后把水倒掉 让它自身吸饱周围剩余水分 泡太久就不劲道了

5、所有的泡好淋干水分放盆中

6、蒜末用2倍的冷水泡10分钟 将辣椒油陈醋酱油泄开芝麻酱 再放入糖搅化 然后混合蒜末和泡蒜水

7、将胡萝卜黄瓜切丝 香菜切断

8、又拌了个鸡架 完美的午餐