好吃的荷叶蒸鸡

1、鸡肉切小块，我的约400克，两个大男人的量

2、切成我这样就差不多了

3、下适量生抽，白砂糖，花生油，淀粉，食用盐，料酒，姜末搅拌均匀，腌制半小时，条件允许可以放进冰箱腌一小时以上

4、荷叶洗净，我的是在家外边的池塘摘的

5、用开水焯几下，捞上来，放在要蒸鸡的盛器摊开，以便把鸡肉放进去

6、在铺好的荷叶下面放些葱段，把腌好的鸡肉放进去

7、然后包好，隔水蒸约20分钟，就可以享用啦。