怎么制作盐焗鸡

1、先洗净鸡，去头去爪，泡30分钟

2、老姜洗净去皮切好，葱切成段

3、给整只鸡刷上一层料酒

4、沫上一层细盐

5、沫上姜沫被做适当按摩

6、往鸡肚里塞上姜片，葱还有适量料酒（详见视频）

7、用厨房纸吸干表面水份，并用油纸包好！

8、锡纸上铺好适量的粗盐，把鸡放入再铺上所有余下的粗盐，包好。

9、放入烤箱，设置好温度，烤上30-40分钟。

10、烤好后取出来，拆掉锡纸和纸就可以开吃了哦！

11、看下成品吧，你学会了吗！