双椒炒双菇的做法

1、如图

2、锅里水烧开倒入蘑菇煮3-5分钟捞起，放入凉水过一下，沥干水备用

3、青椒、泡红椒（普通红辣椒也可）切小块，大蒜切片备用

4、锅里倒入油烧热，放入青椒红椒大蒜爆香

5、倒入炒水后的蘑菇，加盐翻炒1分钟出锅