超级下饭的素炒合菜

1、粉条先用开水泡20分钟，或者先煮熟，过凉水备用。

2、豆芽菜洗净，韭菜一把 切成段。

3、葱花蒜末切好，锅里放油 炒鸡蛋 炒熟后盛出来备用。

4、锅中再放油，放葱花和蒜末，炒香后放韭菜 豆芽 粉条 鸡蛋 快速翻炒。

5、加一勺糖，一勺酱油，一大勺耗油，一勺老抽调色，这个步骤一定要快，否则粉条容易粘锅

6、加盐，和鸡精，自己尝一下咸淡，能吃辣的加些小米椒，非常提味，翻炒均匀后就可以出锅了。