锅巴大虾的简单做法

1、准备虾，洗干净。清理虾线。

2、锅里烧油，将锅巴下锅炸，炸到金黄，捞起来。

3、留少量油，将虾炸了，炸到发红就可以捞起来了。

4、留少许油，将葱姜蒜、豆瓣酱、酒菜下锅翻炒，稍微加点水

5、将虾先倒进去，翻炒均匀

6、最后将锅巴倒进去翻炒均匀，就可以出锅了。