荷塘小炒的做法

1、材料切好洗好备用

2、煮热水放入切好的莲藕，加入少许醋焯水

3、荷兰豆焯水

4、焯水的莲藕和荷兰豆捞出来沥干备用

5、热锅炒木耳和胡萝卜

6、胡萝卜和木耳炒到七分熟倒入莲藕和荷兰豆加盐、料酒、酱油芝麻油翻炒