芒果班戟的做法

1、鸡蛋、牛奶和糖粉搅拌均匀

2、筛入低筋面粉搅拌均匀(有小颗粒没关系因为最要过筛)

3、黄油隔水融化,倒入2中搅拌均匀,液体过筛备用

4、平底锅小火摊皮,皮不要摊得太薄。)

5、淡奶油加细砂糖打发。班载皮彻底凉后,将打发的奶油舀一勺放在班载皮中间,放上水果,再覆一层奶油,然后叠起来。

6、班戟做好后放冰箱冷藏一小时左右再吃口感更佳