夏日紫甘蓝沙拉

1、把紫甘蓝切细丝或擦碎

2、胡萝卜切丝，打一个鸡蛋～

3、紫甘蓝先加醋，加点盐和胡椒，拌一拌，一来颜色更好看，二则更入味

4、把打好的鸡蛋倒入锅中摊平煎好，取出后切丝

5、切好鳄梨后，就可以装盘啦。把鸡蛋丝，玉米、紫甘蓝、鳄梨、胡萝卜，依次摆好。撒上盐和黑胡椒、西芹叶。开始享用吧！Buon appetiiii!