三色水饺的做法

1、把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜分别榨成汁，分别和成面块，醒发十分钟。

2、五花肉绞成肉馅，加入适量盐，鸡精、耗油等顺时针搅拌，根据个人口味加入喜欢的蔬菜粒，搅拌均匀

3、把面块切成小剂子，擀成圆面片，放入调好的馅料，包成饺子的形状

4、开水下锅，中间放几次冷水，煮熟乘出装盘即可