怎样做铜锣烧

1、准备所需材料。

2、将鸡蛋打入深盘中。

3、用打蛋器低速打散，然后加入细砂糖。

4、再高速打至有纹路。

5、加入蜂蜜和清水。

6、然后拌匀。

7、再筛入低筋面粉。

8、拌匀，用布盖起静置20分钟。

9、平底锅用小烧热，盛一小勺入锅内煎至底部金黄即可铲出。

10、待薄饼完全凉后抹上红豆馅。

11、最后盖上另一个煎好的薄饼即可。

12、成品