1、去火最好吃香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。
禁忌：对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
2、西瓜是败火的宠物
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大
禁忌：对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、杨梅止渴解毒
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
禁忌：对于酸味较大的杨梅，不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者要慎食;此外，其性温热，内热火旺体质亦不宜多食。糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖升高。杨梅不宜与牛奶、萝卜、黄瓜或生葱同时食用，另外，民间还有“杨梅忌与鸭肉同食”之说。
