家常菜洋葱炒鸡蛋的做法

 时间:2024-10-17 04:52:44

1、鸡蛋是妈妈从老家带来的土鸡蛋哦,把香葱也切碎来放在那准备着。

家常菜洋葱炒鸡蛋的做法

2、把洋葱切洗一下切成条放在盘子里备用。

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3、把鸡蛋打开放在一个碗里面,看看多好的鸡蛋哦。

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4、再用筷子把它搅拌均匀。

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5、锅烧热,放油。把蛋液倒进去炒。可以慢慢地转动,让蛋液摊开来。

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6、别看四个小小的鸡蛋哦,摊开来还是看起来蛮多了。煎好的一面再翻过来煎第二面。二面都煎成金黄色就好了。

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7、把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里。

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8、用余油爆炒洋葱。洋葱别看它有看起来很硬,炒起来很快熟呢,

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9、把煎好的鸡蛋放进去一起炒,用刀划开来才好炒。

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10、炒二分钟后加盐加鸡精, 加葱花和蚝油。炒均匀就好了,关火

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11、装盘上桌开吃罗,味道很不错哦。

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