大厨精英美食养生【芝心肉丸】

1、首先，我们先把肉馅加入盐、糖、酱油、五香粉、葱花、少许油、口蘑碎搅拌，加入淀粉，搅拌上劲；取一份肉馅，按扁，包入奶酪块；（前期，整理）

2、接着，再做成大小一致的圆球；肉丸表面滚上一层淀粉；（肉馅随自己的喜好来调味，一般就是调饺子馅的方法）

3、最后，我们再把油温7—8成热时下入肉丸；炸至金黄即可（趁热吃，有拉丝的效果，小心烫）