紫苏肥牛的做法，看完就能上手

1、准备肥牛片，青、红线椒，紫苏叶

2、凉水下肥牛肉片，烫熟

3、温水投一遍，洗去附着的血沫，控干备用

4、青红线椒切斜片

5、锅内底油烧热，下葱花爆出香味

6、放入线椒炒出味

7、放入焯好的肥牛片

8、加入约3克盐

9、加入蚝油

10、撒些黑胡椒粉进行搅拌均匀就可以出锅了。