怎样做原汁原味的冬瓜炖排骨汤

1、老姜洗净，拍破备用。冬瓜去皮、去瓤，洗净切小块备用。（蝶姐漏拍冬瓜啦，不好意思。）

3、接着把排骨、老姜、适量食盐倒入砂锅中。（请记住用砂锅炖排骨哦，砂锅炖菜最香哈。）

5、接着用小火炖2-2.5小时后，倒入切好的冬瓜。（如果锅中的汤汁偏少，请加入适量开水。）继续大火烧开后，小火炖煮。