枸杞叶牛肉丸汤

1、正宗潮汕牛筋丸或者牛肉丸都行～

2、新鲜枸杞叶一小扎～一般广东的菜市场都能买到，外面三及第汤必备。

3、牛筋丸切开，枸杞叶掰下来洗干净，小心枝条上的刺哟～

4、锅烧热，加一点点油（油多汤会油腻），加姜片，牛筋丸翻炒一会会～加水（喝多少汤加多少水）加点盐，本身牛肉丸就有盐，所以要比平时稍微少加点盐。

5、水开放枸杞叶，水再滚开搞定～出锅！