煎小黄鱼的做法

1、大家吃腻了炸小黄鱼、熬小黄鱼了吧？今天我把小黄鱼煎着吃！

3、将巴掌大的小黄鱼洗净去除内脏（我喜欢把头去掉），大家随意。

5、玉米淀粉里加入椒盐搅拌，然后把小黄鱼均匀的包裹上淀粉。平底锅（不粘锅）无需放油，把小黄鱼码放在锅里。

7、煎至底部定型、金黄翻面继续小火慢煎。

9、放香菜叶点缀。