茄子怎么保鲜时间久

1、方法一；我们可以将多余的茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把他放在阴凉通风处保存起来。

2、方法二：如果是圆形的茄子，需要把圆形茄子底部腐烂的地方切掉，使用纸把茄子包裹起来，茄子的根部地方朝上放着，随后我们也把它放在纸箱里面，同样的放在阴凉通风处保存最好。

3、方法三；我们可以使用保鲜袋将茄子保护起来以后同时我在茄子表面覆盖一层蜡质，这样可以保存些时间更长久。