怎么做煎五花肉

1、五花肉水煮断生后，晾凉切片，放入煎锅（不放油）

2、椒手撕成小块，码在五花肉片上

3、灶上的火保持中火或者是小火，不要太大也不要太小了。

4、煎至两面焦黄，锅中的油是五花肉中煎出的油。

5、超市买的瓶装泡菜，根据自己的口味放入泡菜，我放了4汤勺（不用再放其他调料）

6、翻炒片刻之后就可以出锅了，很下饭。这样一道咸香。好吃的五花肉煎泡菜就完成了。