如何制作猪肉西瓜皮馅水饺

1、小麦粉加水和成面团静置一会儿

2、西瓜皮去绿衣

3、去掉绿衣的西瓜皮擦碎，加盐杀杀水分

4、黑木耳切碎

5、猪肉馅中加姜末、油、盐、 生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲

6、西瓜皮、木耳与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成饺子馅

7、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮

8、饺子皮中间添加馅加水煮就可以了