1、第一步是准备原料。当然，有压力锅。如果你用压力锅，你最好选择这种类型的炖肉。
2、新鲜的香菇剪掉根部，热水烫洗一下。
3、黄花菜冷水浸泡几分钟即可，不喜可不放。
4、然后把清洗好的鸡,香菇,黄花菜一起放入锅内，加水能盖住全部食材即可。
5、然后加入姜、葱、蚝油和美味的酱油。
6、盖好锅盖，大火启动。
7、开火前，一定要检查盖子，把旋钮转到关闭状态。
8、气阀选择1档，60kpa，然后大火煮开，选择中小火半小时即可。
9、关火后不要马上打开盖子，利用余压继续烹饪，锅内压力渐减，直至指示帽自动落下，烹饪结束，将旋钮旋到如图所在位置。
10、然后扭开盖子。
11、趁热撒上一勺盐。
12、我们的香菇鸡汤就完成了，鸡肉软烂入味，汤浓味美。
13、成品
14、成品照
15、成品照
16、成品照
17、成品照
18、成品照
