酸辣白菜的做法

1、先将白菜切好，切的时候最好是斜着切

这样白菜更好入味

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2、将红辣椒、花椒备好待用

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3、将切好的白菜，用开水烫一下

白菜汤软即可，不要烫时间太长

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4、烫好后

将白菜盛出控水待用

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5、热锅加油花椒爆香

再倒入控好水的白菜翻炒片刻加入醋继续翻炒

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6、此时加入调料翻炒调味即可

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7、热乎乎的酸辣白菜就做好了，准备享用！