水煮肉片的做法

1、里脊肉切薄片，拌入适量盐，酱油，一个蛋清，适量的蒜，淀粉，放入冰箱冷藏半个小时。

3、豆芽，我这个豆浈韧萘捭芽是自己在家用大的可乐瓶生的，感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦，吃的时候需要一个个摘根。

5、肥羊粉，2•5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。

7、准备好的葱，蒜，香菜。

9、锅里填入适量清水，在放少许盐，酱油。

11、出锅了，我用的是盆装的，这个是我们一家三口的量，我觉得正好。