1、苦瓜在生长的前期和后期的时候都要修枝。
2、前期随时将主蔓1米以下的侧芽或侧枝摘掉，以集中营养确保主蔓生长粗壮，叶片肥大，为开花结果积累更多的养分。
3、中期一般任其生长不再打杈。
4、生长后期，要摘除过于密闭和弱小的侧枝以及老、黄、病叶，以利于通风透光，延长采收期。
5、苦瓜采收期长，消耗水肥量大，除施足基肥外，苗期、伸蔓期宜采取薄肥勤施，开花结果期及时补肥。追肥方法是前期每隔10-15天每亩追施尿素5公斤、复合肥5公斤，结果中期每隔15-20天每亩追施复合肥10-15公斤。水分管理全期保持土壤湿润不积水。
