家常菜龙虾配白菜怎么做好吃

 时间:2026-02-14 15:24:59

1、食材:龙虾、大白菜、葱姜蒜。

白菜掰开洗净,再撕开成小片,备用;葱切段、姜切片、蒜拍扁或切片,备用。

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2、龙虾先去虾枪、虾眼、虾头和虾囊;然后剥去虾壳后,切开去虾线,备用。

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3、在热好适量花生油的锅里,放入生姜和大蒜,小火爆香。

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4、接着放入龙虾翻炒至虾肉变白、变硬,冒出香气。

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5、放入适量水,调大火煮开至汤汁变白色。

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6、这时放入适量生抽、盐和胡椒粉,煮几分钟。

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7、放入白菜煮大约5分钟,煮至变软,吸收了汤汁就可以关火出锅了。

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