虾汤老豆腐怎么做

1、老豆腐切大块，水滚加盐烫一下捞出备用。

2、清水煮虾，加姜丝、盐。

3、煮沸后加入鸡汁。

4、加入老豆腐， 煮滚五分钟， 给豆腐入味。

5、出锅前撒入韭菜段，关火。

6、一道美味的虾老豆腐就做好了。