低温慢煮鸡胸肉

1、鸡胸肉一块撕去黏膜，进行腌制，

2、腌料:盐、胡椒碎、香草碎、辣椒面、蒜末、料酒腌制6小时，过夜最好，

3、水温控制在65°～70°之间，利用热水排出真空，

4、电饭煲保温30分钟，

5、平底锅一点橄榄油，放入鸡胸肉，

6、圣女果、线椒、蒜瓣一起小火慢煎，

7、撒点胡椒碎、香草碎调味，

8、鸡胸肉尽量每面都煎制到位，大蒜比其他配菜多煎一会，

9、取出切段装盘，看看这肉质！

10、搭酱料、蘸料都可以！营养健康哦！