排骨饭的做法

1、排骨洗净，斩小块。放生粉、盐、蚝油、油。拌匀，腌制20分钟入味。香葱洗净，切碎。

2、米洗好后，放入水（放水的时候要注意，放水的量比平时煮饭的时候放少一些水。因为煮的时候排骨会出水出油）。腌好的排骨铺放在米上。

3、盖上盖子，按煮饭键。煮好后，均匀地洒上葱花即可。