油泼面是怎么做的？

1、准备好手擀面，把油菜洗净。

2、锅中水开后，加入少许盐和油，把油菜放锅中，焯一下，焯软。

3、捞出油菜后 ，把面条放锅中，煮熟。

4、面条煮熟后，盛到碗中，把少许花椒面，辣椒面，葱花，蒜末老抽，生抽 ，蒸鱼豉油。

5、把油烧热。

6、把热油泼到碗中，拌匀，开吃。

7、总结：做法简单容易，快来尝试一下吧。