如何做蒜蓉鱿鱼

1、首先处理鱿鱼，将头部连的内脏拉出。

3、将鱿鱼须从鱿鱼头上剪下。

5、鱿鱼片上放上少许白胡椒粉，盐，太白粉，蛋白用手搅拌均匀。

7、将鱿鱼蘸上太白粉。

9、两分钟后鱿鱼呈白色时盛出。

11、放入辣椒粒，蒜粒爆香。

13、放入炸好的鱿鱼翻炒均匀，等鱿鱼变成金黄色即可出锅。