白菜肉丝年糕汤的做法

1、大白菜切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用

2、猪肉丝100克，加盐2克，酱油1匙，料酒1匙，姜丝、洋葱、淀粉、白胡椒粉少许，腌15分钟

3、将2汤匙植物油倒入锅中，加热油，将腌制好的肉丝迅速切成白色

4、把卷心菜和蘑菇丝放进锅里炒一会。

5、加水500毫升，不要超过配料，煮沸后加入少许盐和酱油调味，再煮沸后加入米糕和卷心菜叶，煮3分钟

6、白菜肉丝年糕完成！

7、开动