1、洋葱去皮并切成两半。
2、将洋葱切丁备用。
3、火腿去包装后切成条。
4、将火腿条切丁备用。
5、锅中加入一块黄油，小火融化黄油。
6、黄油融化后下入洋葱丁翻炒均匀。
7、下入火腿丁翻炒均匀。
8、下入番茄酱翻炒均匀。
9、下入米饭翻炒均匀。
10、加入适量盐。
11、加入适量胡椒粉。
12、加入生抽翻炒均匀。
13、炒熟后盛出备用。
14、碗中打入3个鸡蛋。
15、将鸡蛋打散。
16、蛋液中加入适量盐。
17、搅拌均匀。
18、调小火。
19、锅中加入黄油，然后边融化边均匀涂抹在锅底。
20、锅中加入蛋液快速划散。
21、煮至蛋液7分熟。
22、加入炒好的米饭。
23、翻起盛出。
24、最后淋上番茄酱。
25、这样一份美味的蛋包饭就做好了。
