适合新手的巧克力

1、把烤箱预热180度。倒入牛奶和玉米油，用打蛋器充分乳化。

2、筛入低筋面粉和可可粉，用“之”字形手法搅拌

3、将蛋清和蛋清分开，将蛋黄倒入面糊中，搅拌成面糊；

4、蛋白与糖分三次加入，形成稳定状态；

5、将蛋清乳膏均匀混合于蛋黄面糊中三次，搅拌均匀。

6、将面糊倒入装饰袋中，挤入模具；

7、放入烤箱中层，烘烤15分钟。