《锦卤云吞》#风味人间#

 时间:2024-10-19 01:36:54

1、准备猪肉馅~猪肉末加姜末,加五香粉生抽,料酒和少许盐调味。

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2、买来的云吞皮。

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3、包之前准备一点清水。

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4、开始包云吞。放一点肉馅。

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5、如图一个角折起。

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6、两个角沾点水叠起,如图所示。

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7、包好12个的量。

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8、准备配菜。可随意添加。

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9、准备好水淀粉。

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10、油温5成热下云吞炸制。

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11、小火炸至金黄酥脆。

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12、沥掉多余的油。

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13、另起锅加少许底油,放入配菜翻炒。

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14、加番茄酱和白糖。加盐调一下味道,最后用水淀粉勾芡即可。

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15、浇在炸好的云吞上。

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16、撒上一点熟白芝麻。

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17、完成。

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18、非常好吃。云吞焦香酥脆裹着酸甜酱汁。

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19、即颜色鲜艳又美味多汁。

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