怎么做福鼎肉片

1、瘦肉切小块，加入一点海鲜调味粉，盐，鸡精，姜，一点白糖，打成肉泥

2、打好的肉泥加入一点点小苏打，搅拌均匀

3、加入适量清水用手或筷子搅拌到水完全被肉吸收

4、搅拌循环三四次

5、最后加入地瓜粉搅拌均匀就完成了

6、放入汤中煮好起锅