如何做东北炖菜白菜

1、白菜片成片。

2、粉条，热水泡发。

3、姜切丝，葱切段。

4、锅内放油八成热，放入葱姜爆香（十秒钟就好），加花椒粉，放入白菜炒出水分（把白菜炒蔫）。

5、铺上豆腐，添加少许清水（喜欢喝汤得可以多放水）待开锅后下入猪肘肉，粉条，小火炖……加点盐。

6、出锅林入酱油……完成！