牡蛎香菇粥怎么做

1、1. 香菇洗净切丁备用。

2. 起锅煮水。

2、3. 水开后牡蛎入锅焯水 2 分钟。

4. 将焯熟的牡蛎捞出过凉水。

3、5. 剪开牡蛎白色肚腩，将黑色内脏全部去除。

6. 再将牡蛎切碎。

4、7. 起锅倒入黑芝麻核桃油。

8. 再倒入香菇爆香炒软

5、9. 香菇炒软后加入牡蛎翻炒数 10 秒。

6、10. 再倒入白粥，再次煮开后煮 2 分钟关火出锅。

11. 出锅后撒入海苔粉提味即可。