无水坚果吐司的做法

 时间:2026-04-26 03:21:37

1、除去最后三样食材的所有东东放入厨师机内,和面。这样的面团状态比较合适,三光。

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2、每日坚果倒入搅拌机打成粉,根据个人口味还可以加些芝麻。

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3、椰子油,坚果仁加入面团后继续,我是2档转2个程序。然后取出面团覆盖保鲜膜发酵至2倍大。

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4、揉面排气,分成6块松弛十分钟。

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5、卷好后放入烤箱,烤箱内放一碗热水继续发酵1个小时左右,发至土司盒9分满。取出,先预热烤箱,上下火175度,35分钟。

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6、原谅我的面团不规则(这是短板,我会多练),烤出来后晾凉。

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7、看得到水果仁颗粒,坚果都融入面粉了。

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8、早上打了牛油果鸡蛋酱,抹着吃。

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