1、泡发干海参取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。

3、这是泡了3天的海参。

5、再把海参冲洗干净。

7、转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。

9、取出来放到一个干净盘里。

11、每天换一次纯净水,两天就可以了。

13、大葱斜着切葱片,姜切片,备好鸡汤和水淀粉

15、加入糖后以小火加热,油糖混合后,慢慢炒出糖色

17、倒入黄酒

19、把海参放入,盖上锅盖,以小火焖炖约25分钟

21、出锅装盘

时间:2024-10-12 16:31:17
1、泡发干海参取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
3、这是泡了3天的海参。
5、再把海参冲洗干净。
7、转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。
9、取出来放到一个干净盘里。
11、每天换一次纯净水,两天就可以了。
13、大葱斜着切葱片,姜切片,备好鸡汤和水淀粉
15、加入糖后以小火加热,油糖混合后,慢慢炒出糖色
17、倒入黄酒
19、把海参放入,盖上锅盖,以小火焖炖约25分钟
21、出锅装盘