平底锅烤梅花肉

1、梅花肉肥瘦相间，不老不拆不油腻最适合做烤肉。切2毫米的厚片。

2、原味烤肉必须用新鲜的麻椒才能最大程度的去腥增香。

3、麻椒下锅即可码肉，鲜切的梅花肉撒少许盐，大火煎烤。

4、放芝麻油增香。

5、老抽上色。

6、大葱铺底，装盘，撒上烧烤料即可。