肉松面包的做法

 时间:2024-11-29 19:21:42

1、訇咀喃谆将面团材料里除黄油、盐以外的其他材料放入揉面桶内,揉面10分钟,加入盐、黄油,继续揉面揉至完全阶段。 2.放温暖处发酵至两倍大,温度28度,湿度80%左右。 3.取出发好漳诔两憬酵的面团,按压排气,分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.取一个面团擀成椭圆形,翻面,从上到下卷起来,捏紧收口处,放在烤盘上。

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2、海氏C40烤箱预热到175度,中层烤28分钟,上色满意后加盖锡纸。

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3、出炉后放凉。

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4、表面刷沙拉酱,撒适量肉松。

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5、第二天吃的时候150度烤3分钟,非常美味。

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6、烘烤最后10分钟开启热风模式,这样烤出来的面包颜色很漂亮。

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