1、猪肉一定要选纯瘦肉，去膜去筋，然后切成小块，放入开水里加葱姜，煮沸以便去浮沫和油脂。
2、捞出小块肉，放到阿迪锅里，按豆类蹄筋键，25分钟后捞出控干水分备用。（如没有阿迪锅，用普通锅烀肉也行，但时间得久一点。）然后用手或擀面杖把肉撕碎或捣碎。
3、把弄好的肉放入面包机，依次放入酱油，盐，糖，食用油
4、启动面包机肉松功能键，时间是四十三分钟。这时的肉松已出香味，但感觉还是有点湿湿的。
5、拔掉面包机电源，冷却后再次启动肉松功能键，同时放入芝麻。
6、静待四十多分钟，美味的肉松就做好了。稍微放凉一些装罐，完美！
