1、南瓜200g加250ml水,搅拌榨汁后过滤出约400ml南瓜汁

2、碗内加入100ml马蹄粉、200ml南瓜汁,充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆

3、锅中倒入200ml南瓜汁,100ml白糖,煮开且糖融化后,取50ml生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆

4、将熟浆倒回剩余生浆中,也是边倒边搅匀

5、l马蹄粉、100ml椰浆,搅匀过滤得到生浆

6、l清水、50ml白糖,煮开且糖后熄火,边倒入50ml生浆边迅速搅拌至浓稠,再倒回剩余生浆搅匀得到白色浆

7、蒸锅放入模具,水开后,倒入1/3高度的南瓜浆,蒸约5分钟至熟透了,再加入2/3高度的白色浆蒸5分钟左右,最后倒满南瓜浆蒸熟

8、完全放凉后再脱模就完成啦
