1、油皮所有食材混合
2、揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时
3、油酥食材混合
4、将松弛好的油皮擀开，包入油酥，收口
5、盖保鲜膜松弛10分钟
6、松弛好后擀成长方形
7、两边分别向2/3处折叠，折叠好后再次擀成长方形
8、再次重复同样的操作
9、两边分别向2/3处折叠
10、折叠好后再次擀成长方形，从长边自上而下卷起，盖保鲜膜松弛15分钟（卷起的步骤图忘记拍照了）
11、咸蛋黄表面喷一层高度白酒，放入预热好的烤箱 170度烘烤 10分钟取出晾凉备用
12、豆沙馅分成20克/份，包入蛋黄备用
13、包好的豆沙蛋黄馅
14、松弛好后均匀的分为12份
15、切好的剂子两边收口
16、向中间收拢
17、按扁，擀成圆形薄片
18、包入豆沙蛋黄馅
19、用虎口收口
20、表面沾一层蛋黄液
21、撒一点黑芝麻装饰
22、烤箱提前预热，180度烘烤30分钟即可
23、出炉喽，好香呀，迫不及待想要来一颗~
24、层层分明酥掉渣
