如何制作炸鸡翅

1、先将鸡翅清洗干净，在表面划刀，加入蒜末、生姜、生抽和胡椒粉搅匀之后，腌制半个小时。

2、将鸡翅先裹上面粉，然后再粘上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

3、锅中烧油，当油热之后把鸡翅放下去，炸4~5分钟即可捞出。