怎么做麻辣肉条

1、首先把里脊肉切成细条。

2、切好的里脊肉放入碗中加，葱，姜，盐，生抽，料酒，白糖搅拌均匀腌制20分钟。

3、锅中倒油油温六成热下入肉条炸至金黄熟透捞出，锅留底油放孜然，芝麻，辣椒炒香倒入肉条翻炒均匀即可。