至尊披萨的做法

 时间:2024-10-25 14:42:42

1、将面团部分材料全部放入盆中,搅拌至光滑面团即可。将面团放入盆中,进行第一次醒发,醒发至两倍大,手指戳一个洞不会回弹即可。

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2、将面团取出排气擀成一个圆形

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3、放入披萨盘,进行整形,面饼边缘处捏出一个厚边来

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4、面饼厘面保持薄厚相当

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5、用打孔器在面饼表面扎孔,扎透

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6、挤上披萨酱,用刷子抹匀

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7、将芝士条均匀的撒一层,喜欢吃芝士的可以多撒一点哈。

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8、放上培根

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9、放入喜欢的菜类。(PS:高水分的菜类要记得脱水)

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10、表面再铺一层芝士碎。

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11、烤箱提前预热200度,烘烤时间20分钟左右。

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